巢颜燕CHAO YAN YAN
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巢颜燕品牌创始人

SINCE 2010 · 品牌缘起

叶洁慈 · 创始人

从追问来源开始。

2010 年，一堂美国高中生物课让她第一次系统认识花旗参。后来，她把课堂里的好奇心带到参田、燕屋与加工现场：食材从哪里来，谁在种植和处理，资料能否对应到产品。

“先知道它从哪里来，才知道该怎样把它交到家人手里。”

FIELD RECORDS · 实地记录

走进产地，
更接近原料本身。

创始人在威斯康辛花旗参委员会展示墙前
WISCONSIN参业组织展示墙前
创始人在威斯康辛花旗参田实地观察
GINSENG FIELD观察遮阴与生长环境
创始人在印度尼西亚燕屋内
INDONESIA进入燕屋观察形成环境
创始人与当地燕农合影
LOCAL GROWERS与当地燕农实地沟通

A CONTINUING QUESTION · 持续追问

从课堂到产地，
问题始终不变。

尊重食材本身，不作夸大的功效表达。
把来源、过程与资料，放在选择之前。
2010课堂里的起点WISCONSIN走进参田INDONESIA走进燕屋与加工现场